大根と白菜のチキン煮

＜材料＞2人分
大根…250g
白菜…350g
鶏手羽元…4本
しょうが…1片
しょうゆ…40cc
みりん…40cc
サラダほうれんそう…適量
＜作り方＞
1.鍋に鶏手羽元・白菜（ざく切り半量）・しょうが(せん切り)・大根(いちょう切り)・残りの白菜と重ね、しょうゆ・みりんで調味して、フタをし中火でひと煮立ちさせ、弱火で30分煮る。
2.器にサラダほうれんそうをのせ、上に白菜・大根・鶏手羽肉を盛りつけて完成。

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