たたき白菜

＜材料＞
白菜…2～3枚
塩昆布…適量
白炒りゴマ…適量
唐辛子…適量

＜作り方＞
1.白菜は芯の部分を3～4cmの細切りに、葉の部分は食べやすい大きさにちぎる。
2.ポリ袋に切った白菜、塩昆布を入れてめん棒などで叩く。
3.器に盛り付け、お好みで白炒りゴマと唐辛子を振って完成。

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