キャベツと鶏肉のちゃんこ

＜材料＞（4人分）
キャベツ…1/2個
鶏もも肉…300g
油揚げ…2枚
ニラ…1束
【だし調味料】
顆粒だし…適量
酒…大1/2
みりん…大1/2
砂糖…大1
しょう油…大5
水…1リットル
＜作り方＞
1.キャベツの芯(2～3cm角に切る)を鍋の底に入れ、さらに鶏肉(一口大に切る)、油揚げ(適当に切る)、ニラ(10cmに切る)の順で入れる。
2.具を入れてから調味料、水を全て鍋に入れ、フタをして強火で10分程火にかける。
3.キャベツの葉の部分を入れ、フタをして中火で2～3分蒸して完成。

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