ミョウガ田楽


<材料>(2人分)
厚揚げ…1丁
ミョウガ…1と1/2個
ピザ用チーズ…40g
赤みそ…30g
砂糖…30g
酒…小2
ゴマ…少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.ボウルにみそ、砂糖、酒を入れ、よく溶かしチーズを混ぜ合わせる。
2.厚揚げ(1.5cm幅に切る)に合わせたみそをぬって上にミョウガ(斜めの輪切り)をのせてゴマをかけ、オーブン(260度)で5分焼いて完成。

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