白菜とイカの塩辛の蒸し煮

＜材料＞（2人分）
白菜…1/4個
イカの塩辛…100g
＜作り方＞
1.白菜は芯を落として、軸の方は7～8ミリの細切り、葉の部分はざく切りにする。
2.鍋に切った白菜、イカの塩辛を入れ、軽く全体をかき混ぜる。
3.フタをして強火にかけ、白菜がしんなりしてきたらフタを開け、一度全体を混ぜてなじませる。
4.再びフタをして火にかけはじめてから5～6分煮て完成。

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