白菜のロースト

＜材料＞（2人分）
白菜…1/8個
ニンニク…1片
バター…15g
しょう油…大1
塩・コショウ…各少々

＜作り方＞
1.白菜1/8個をバラバラにならないように芯を少し残して縦に半分に切り、 軽く塩をふる。
2.鍋にバターをひき、弱火でニンニクを炒め、切った白菜を加え、焼き色がつくまで焼き付ける。
3.しょう油とコショウ、塩で味を調えさらに両面を焼けば完成。

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