キャベツの胡麻和え
＜材料＞（4人分）
キャベツ…1/4個
残り物野菜…適当
＜ゴマダレ材料＞
すり白ゴマ…大4
砂糖…大1
しょうゆ…大1
酒…大1
みりん…小1
（分量はお好み）
【作り方】
1　ボウルに＜ゴマダレ＞を混ぜ合わせます。
2　鍋に熱湯を沸かしザク切りにしたキャベツ、残り物野菜を加えしんなりするまでゆで　ザルに上げ、水気を切ります。
3　水気を切った材料を熱いうちに＜ゴマダレ＞のボウルに加えて混ぜ合わせ完成。

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