キャベツと豆腐のチャンプルー
＜材料＞（2人分)
キャベツ…4～5枚
豆腐…半丁
卵…2個
めんつゆ…大3半
かつお節…適量
（分量はお好み）
＜作り方＞
1.キャベツは食べやすくザク切りにし、豆腐も食べやすく角切りにする。
2.フライパンにサラダ油を熱し、キャベツをサッと炒めて、ほぐした卵を加えて豆腐とめんつゆも加えて炒め合わせて皿に盛り、かつお節をふって出来上がり。

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