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レタスしゃぶしゃぶ
<材料>(4人分)
レタス…1個
お湯…適量
サラダ油…適量
鶏ガラスープの素…適量
【あわせダレ】
しょう油…大3
オイスターソース…大1
カツオだし調味料…大1
コショウ…少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.フライパンにしょう油、オイスターソース、カツオだし調味料をいれ合わせ温める。
2.お湯に、サラダ油と鶏ガラスープを入れる。
3.このお湯に手でちぎったレタスを加えて、15秒。色が変わればOK。
4.温めたタレをかけたらできあがり。
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