白菜の鶏そぼろかけ
＜材料＞（2人分)
白菜…8～9枚
鶏ひき肉…200ｇ程度
半熟目玉焼き…2個
片栗粉…少々
（Ａ）
だし汁…1カップ、
酒・しょう油…各大2
塩こしょう…少々
（分量はお好み）
＜作り方＞
1.白菜は茹でて、食べやすく切り、水気をきって器に盛る。
2.小鍋にサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒めて（Ａ）を加えて煮立て、片栗粉でとろみをつけ、1にかける。半熟目玉焼きをその上にのせ、黄身を崩しながら食べる。

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