カブの葉のサラダ

＜材料＞（4人分）
カブの葉-カブ3個分
ベーコン-60g
ニンニク-1片
塩-小1/2
コショウ-少々
オリーブ油-大3
（分量はお好み）
＜作り方＞
1.カブの葉の茎は斜めに切り、葉は 大きめに切り水気を切って、塩コショウを混ぜる｡
2.フライパンにオリーブ油を入れ、みじん切りにしたニンニク・細切りにしたベーコンを炒め､カブの葉と和えて完成。

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