白菜と豚肉の重ね鍋
＜材料＞（４人前）
白菜-１／２株　
豚肉-300g　
酒-２／３カップ　
水-２／３カップ　
にんじん-適宜　
万能ねぎ-適宜　
味ぽん-適宜
（分量はお好み）
＜作り方＞
1.１枚ずつ白菜と豚肉を交互に重ね　鍋につめます。
2.酒と水をあわせて土鍋にそそぎ、薄切りにんじんをのせて蓋をして弱火で煮込みます。
3.火が通ったら　小口切り万能ねぎをちらして完成。適当に切って味ぽんをつけていただきます。

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