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青ネギの万能たれ
<材料>(4人分)
青ネギ-2枚分
ゴマ油-大3
ニンニク-1片
鶏ガラスープ-大3
塩-小1/2
砂糖-少々
<作り方>
1.小口切りネギとゴマ油をよく混ぜ、フライパンでしんなりするまで中火で炒める。
2.すりおろしたニンニク・鶏ガラスープ・塩・砂糖を入れひと煮立ちさせて完成。
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