ホウレン草のチーズ焼き

<材料> (4人分)
オリーブ油-大1
ベーコン+2枚(短冊切り)
ホウレン草-1束
マヨネーズ-大1
塩・コショウ-各少々
ピザ用チーズ-適量
(分量はお好み)
<作り方>
1.ホウレン草はゆでて水にとり、ざく切りにして水気を絞っておく。
2.フライパンにオリーブ油を入れてべーコンを炒め、ホウレン草を加えてさっと炒める。
3.2にマヨネーズをさっとからめ、塩、コショウをし、ピザ用チーズをのせてふたをし溶けたら完成。

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