ほうれん草とさつま揚げの炒めもの


【材料】
ほうれん草…1把
さつま揚げ大…2枚
サラダ油…適宜
塩…小1/2
コショウ…少々
白ゴマ…大1
(分量はお好み)
【作り方】
1.フライパンに油でさつま揚げ(5mm幅の棒切り)を軽く炒め、ほうれん草(塩茹でして水にとり軽く絞ったら5cm長さに切る)を加える。
2.火が通ったら、塩コショウして皿に盛り、白ゴマをふりかけたら完成。

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