ニラのおひたし

＜材料＞
ニラ…２００g
かつお節…適量
塩…少々
醤油…適当
＜作り方＞
1.洗ったニラを３、４束に輪ゴムで束ね、たっぷりのお湯に塩を少々入れ、ニラを入れて２分程茹でる。
2.冷水にとり水気をしっかりとって３、４cmに切り、皿に盛りカツオ節、醤油をかけて完成。

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