じゃがいものトマト煮

■材料（４人分）
じゃがいも…400g
玉ねぎ…1個
ベーコン(ブロックタイプ)…100g
トマト…2個
グリーンピース…55g
バター…20g
塩…少々
コショウ…少々
[A]　
固形コンソメスープの素…1個
水…200cc
■作り方
(1) じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、水に5分ほどつけます。
(2) 鍋にバターを入れて玉ねぎ(くし切り)ベーコン(さいの目切り)を加え、火力｢中｣で炒め、塩、コショウをふりかけます。
(3) 水きりした(1)を入れ、Aを加えてひと煮たちさせ、アクを取り除きます。
(4) 蓋をして10分ほど煮込み、トマト(くし切り)グリンピースと塩をひとつまみ加えて蓋をし、5分ほど煮込んで完成。

芋レシピへ戻る

野菜料理簡単レシピ
top





★
★アクセス解析 SEO/SEO対策 ★