長イモのステーキ（ゴマ酢ダレ）

＜材料＞（4人分）
長イモ…500g
油…小2
▼ゴマ酢ダレ
白すりゴマ…大1.5
砂糖…大1.5
酢…大大1.5
しょう油…大1.5
＜作り方＞
フライパンに油をひき、長イモ(1.5cmの輪切りで格子に切れ目を入れる)の両面を焼き、火を止め、ゴマ酢ダレ(合わせておく)を入れて味をからませたら完成。

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