里芋と厚揚げの煮もの

≪材料(1人分)≫
里芋(小)…3個
厚揚げ…1/3枚
麺つゆ…大3
片栗粉…小2
酒…大2
水…1/2カップ
≪作り方≫
1.鍋を火にかけ、水、酒、麺つゆ、片栗粉、厚揚げを入れ煮立てる。
2.里芋(ラップに包んで約2分チンして皮を剥く)を鍋に入れ強火で煮からめたら完成。

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