ポテトのごまチーズ焼き

＜材料＞（2人分）
ジャガイモ…1個
タマネギ…1/4個
ベーコン…1枚
コショウ…適宜
ごまだれ…大1と1/2
ピザ用チーズ…適量

＜作り方＞
1.フライパンに油をひき、食べやすい大きさに切ったベーコンとタマネギを炒め、 火が通ったら一旦取り出す。
2.薄く輪切りにしたジャガイモは電子レンジ600wで1分半加熱し、油をひいたフライパンでキツネ色になるまで炒める。
3.炒めたベーコンとタマネギを戻し、コショウをふり混ぜ合わせる。
4.耐熱皿に並べ、ごまだれを回しかけたら、チーズをのせ、トースターで表面に少し焦げ目がつくまで焼けば完成。

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