肉巻きポテト

＜材料＞2人分
豚しゃぶしゃぶ肉…120g
じゃが芋…150g
タマネギ…50g
小麦粉…適量
（A）
水…1/2カップ
しょうゆ…大1.5
砂糖…大2/3
カレー粉…小1/2
サラダ油…適量　
＜作り方＞
1.じゃが芋は4cm長さの拍子木切りにする。タマネギはくし形切りにする。
2.豚肉の枚数にじゃが芋とタマネギを分ける。
3.豚肉を広げてじゃが芋とタマネギをのせてくるくると巻き、手でぎゅっと握ってなじませ小麦粉をまぶす。
4.フライパンに油を入れて熱し、(3)を入れてまわしながら焦げ目をつける。
5.(4)に(A)を加えてフ^をし、汁気がなくなり野菜がやわらかくなるまで煮て完成。

芋レシピへ戻る

野菜料理簡単レシピ
top





★
★アクセス解析 SEO/SEO対策 ★