紫芋のサラダ

＜材料＞
蒸した紫芋…2個
リンゴ…２分の１　
マヨネーズ…適量　
塩　コショウ…適量

＜作り方＞
１．蒸したサツマイモをつぶす
２．リンゴを皮のついたまま乱切りにし１と混ぜる。
３．２にマヨネーズ、塩、コショウで味付けをし、お皿に盛り付けて完成。

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