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椎茸とワカメの佃煮風味
<材料>(2人分)
干し椎茸…5枚
乾燥ワカメ…大3
ごま…少々
(A)
酒・みりん…各大2
しょう油…大2半
砂糖…少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.干し椎茸は戻して千切りにし、ワカメも水で戻しておく。
2.フライパンにごま油を熱し、1を炒め(A)を加えていり煮する。ごまをふって出来上がり。
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