きのこのみそマヨ蒸し
■材料（４人分）
エリンギ…中4本
ぶなしめじ…100g
白まいたけ…100g
[調味料]
白みそ…大2
マヨネーズ…大1
砂糖…大1
酒…大1
みりん…大1
■作り方
(1)調味料を練り合わせ、ラップなしで電子レンジで1分ほど加熱し、さらに練り合わせてなめらかにします。
(2)4枚のレンジシートの上にきのこ(手でほぐす)を等分にわけてのせ、その上に(1)をまわしかけ、それぞれ包みます。電子レンジで約3分チンして完成。

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