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いんげんと厚揚げの味噌炒め
<材料>(2人分)
厚揚げ…1枚
いんげん…100g
(A)
味噌…大2.5
酒…大1.5
砂糖…大1
しょう油少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.厚揚げは縦半分に切り、1cm幅程度に切る。フライパンにごま油を熱し、厚揚げ、いんげんの順で炒める。
2.(1)に(A)を加えて、全体をよく炒め合わせて完成。
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