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カボチャの梅肉煮
<材料>(4人分)
カボチャ…1/4個
だし…1.5カップ
梅干し…2個
砂糖…大2
みりん…大2
しょう油…小1
(分量はお好み)
<作り方>
1.だしに梅干しをちぎって加え、砂糖とみりんを加える。
2.カボチャ(種を取り一口大に切る)を加え落としブタをして、約15分煮て、火を止めしょう油を入れたら完成。
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