キュウリの佃煮

＜材料＞（4人分）
キュウリ…3本
塩…少々
砂糖…大3
しょう油…大2
みりん…大1
＜作り方＞
1.キュウリを薄切りにし、塩2つまみ入れ、よく馴染ませ　洗って水気をよくきる。
2.フライパンに、キュウリ、砂糖、みりん、しょう油を入れ、強火で炒める。
3.しんなりしてきたら、弱火にし、15分くらい水気がなくなるまで炒めたら完成。

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