ひじきとアスパラガスのサラダ


<材料>2人分
ひじき…10g
アスパラガス…2本
塩・こしょう…各少々
粉チーズ…大1
(ドレッシング)
サラダ油…大1/2
酢…大2
砂糖…小1 
(分量はお好み)
<作り方>
1.沸騰湯でひじき(水で戻して水気をきる)・グリーンアスパラガス(4〜5cm長さに切る)をさっとゆでて、水にさらして粗熱をとり、水気を絞る。
2.ドレッシングを合わせて(1)を入れてあえ、塩・こしょうで調味して粉チーズをふって完成。

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