ピーマンのツナみそ炒め

＜材料＞（4人分）
ピーマン…6個
ツナ缶…小1缶
ショウガ…1片
みそ…大2
砂糖…大1
ゴマ（トッピング用）…少々
ゴマ油…大1

＜作り方＞
1.ピーマンは半分に切り、硬いヘタ部分と、種を取って細切りにし、 ショウガは千切りにする。
2.フライパンにゴマ油をひき熱しショウガを入れ、次にピーマンを強火で炒めた後、 ツナを入れて　みそ(砂糖を混ぜておく)を加えてからめるようにサッと炒める。
3.器に盛りつけ、いりゴマをふれば完成。

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