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ブロッコリー豆腐団子
<材料>
ブロッコリー…小1株
木綿豆腐…1/2丁
白玉粉…50g
<作り方>
1.ブロッコリーは蕾の部分を細かくカットし、軽く水気を切った豆腐と白玉粉を混ぜ合わせる。
2.一口サイズに丸め、真ん中をくぼませる。
3.鍋に直接入れ、表面に浮かんできたら完成。
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