豆もやしのキムチ炒め

＜材料＞
豆もやし…１００ｇ
キムチ漬け…６０ｇ
温泉卵 …１個
万能ネギ…適量
胡麻油…適量
濃口醤油…少々
塩 …適宜
＜作り方＞
1.鍋に湯を沸かし、塩（強め）を入れ、豆もやし(豆の部分)をボイルする。それを冷ます。
2.フライパンに胡麻油を入れ、豆もやし(軸の部分)を少々炒め、続いて刻んだキムチ漬けを入れて炒め、豆の部分を入れ、醤油を少々入れる。
3.器に盛り、温泉卵を割り入れ、刻んだ万能ネギを散らして完成。

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