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もやしとニラのおひたし
<材料>(4人分)
ニラ…2束
もやし…200g
塩…小1/2
ゴマ油…小1
<作り方>
ニラ(先の方を10秒茹でた後、全体を入れさらに30秒茹でて水に入れ冷ます)を食べやすい大きさに切り、1分ほど茹でて水気をよく切ったモヤシと混ぜ合わせゴマ油、塩で味をつければ完成。
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