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炒めもやしの香りご飯
<材料>(2人分)
もやし…1/2袋
しょう油…大1
ミョウガ…2個
シソ…10枚
炒りゴマ…少々
【炊き込みご飯】
米…1合
和風だし…180cc
しょう油…大1
<作り方>
1.フライパンにゴマ油をしき、もやしを5秒炒める。
2.その後、しょう油で下味をつけたら、蓋をしてさらに5秒炒める。
3.炒めたもやしを、だし・しょう油で炊き上げたご飯に混ぜ、細かく刻んだミョウガ、 シソ、ゴマをふりフタをして5秒蒸らしたら完成。
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