もやしのシャキシャキ野菜炒め

材料（4人前）
もやし…2袋
ニンジン…1/3本分
玉ねぎ…1/4個分
豚こま切れ…50g
調味料
塩…小1/2
コショウ…少々
片栗粉…大1.5

作り方
(1)ボウルに入れたもやしに片栗粉をかけ、よく混ぜる
(2)豚肉をざっと炒める　
(3)ニンジンと玉ねぎを炒め　火が通ったら(1)のもやしを入れフタをする
(4)4分くらい炒め、塩・コショウをして完成

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