もやしのしょう油漬け

＜材料＞
もやし…200g
▼調味料
しょう油…50cc
酒…100cc
みりん…65cc
輪切り鷹の爪…1/2本

＜作り方＞
1.鍋に調味料を入れて、ひと煮立ちさせ中火で2分加熱した後、常温になるまで冷ます
2.水に浸けてパリッとさせ水気を切った生のもやしと、冷ましておいた2.をポリ袋に入れ、 全体を馴染ませたら、空気を抜くようにしばり、冷蔵庫で2日間漬けて完成。

もやしレシピへ戻る

野菜料理簡単レシピ
top





★
★アクセス解析 SEO/SEO対策 ★