なすのごまあえ
＜材料＞2人分
なす…2本
みそ…大１1/2
いりごま(白)…大１1/2
しょうゆ…小1
砂糖…小1
塩…少々
(分量はお好み)
＜作り方＞
1.湯にみそを入れてなす(縦半分に切り、所々皮をむいて8等分に切る)がしんなりするまでゆでる。
2.すり鉢にいりごまを入れて半ずりし、しょうゆ・砂糖・塩を加えてすり混ぜ、なすを加えてあえたら完成。

なすレシピへ戻る

野菜料理簡単レシピ
top





★
★アクセス解析 SEO/SEO対策 ★