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ナスのおひたし
<材料>(1人分)
ナス…1本
めんつゆ…大3
万能ネギ…少々
おろししょうが…少々
かつおぶし…少々
<作り方>
1.ヘタとハナツキをとったナスを、電子レンジで約1分、ひっくり返して約1分加熱する。
2.食べやすい大きさに切り、めんつゆをかける。万能ネギ(小口切り)、おろししょうが、かつおぶしをかけたら完成。
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