かぶのポタージュ

＜材料＞
かぶ…１個
ベーコン…２枚
水…５００ｃｃ
固形のコンソメ…２個
塩コショウ…少々
パセリ…少々
＜作り方＞
1.鍋に水を入れかぶ(一口大に切る)とコンソメをいれやわらかくなるまで煮て　あら熱をとりミキサーにかける
2.(1)を鍋に戻し１ｃｍくらいに切ったベーコンを加え、ひと煮立ちさせ、塩こしょうで味を整えパセリを散らせば完成。

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