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カブの甘酢漬け
<材料>
カブ…3個
酢…大4
砂糖…大4
塩…小1
鷹の爪…2本
<作り方>
1、皮をむいたカブ(3個)を適当に切る。
2、水(180ml)に酢、砂糖、塩、鷹の爪を入れ、沸騰させる。
3、その甘酢をカブ(適当に切る)の入ったボールの中に入れる。
4、ラップをし、一日常温で漬け込んだら完成。
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