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ワカメの冷たいスープ
<材料>(2人分)
ワカメ…10g
塩…小1
砂糖…大1と1/2
ニンニク(すりおろし)…小1/2
炒りゴマ…適量
水…300cc
酢…大3
ネギ…適量
キュウリ…適量
<作り方>
1.ネギは斜めに薄切り、ワカメは塩抜きをして2cm幅くらいに切っておく。
2.ボウルに材料を全て入れ混ぜ、氷を浮かべて盛り付けたら完成。
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