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生モズクのお焼き
<材料>(4人分)
生モズク…200g
卵…4個
小麦粉…100g
片栗粉…大1
お好みの野菜…適量
塩…少々
<作り方>
1.生モズクを水洗いして、3cm程度の長さに切り、塩・片栗粉・卵を混ぜ合わせたら野菜・小麦粉を加えて混ぜ合わせる。
2.フライパンに油をひき、直径10cm程度の大きさで焼いて完成。
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