トマトのオムレツ

<材料>4人分
トマト…4個
粉チーズ…大2
こしょう…少々
たまご…12個
塩 …少々
サラダ油…少々
<作り方>
1.フライパンに油を入れ、トマト(2cmの角切り)を炒める。
2.トマトをフライパンの端に寄せ、たまご(塩を入れてといておく)を入れ半熟になったら粉チーズを入れトマトを包み込んで、オムレツの形にしたら完成。

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