トマトベーコン丼


<材料>( 2人分 )
ミニトマト…8個
ベーコン…2枚
冷凍コーン…大3
ベビーチーズ…1個
レタス…2枚
ごはん…2杯分
オリーブオイル…大1
塩…小1/2
荒引き胡椒…適量

<作り方>
1.ミニトマトは8等分に切る。ベーコンは1cm角に切る。ベビーチーズは手で小さくちぎる。
2.耐熱皿に(1)と冷凍コーン、オリーブオイル、塩、荒引き胡椒を入れて、ラップをして約4分加熱する。
3.皿にごはんをのせ、手でちぎったレタスと(2)をのせたら完成。

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